2001 年11 月集團創辦人張朝凱醫師在台北市中正區公園路成立第一家台北諾貝爾眼科診所，之後陸續成立敦南、板橋、南港、康喬共五家眼科診所。
2005 年集團另一位創辦人陳美齡醫師，有鑑於美容醫學的萌芽發展，結合了眼整形和微整形的關聯特色，成立了忠孝美麗爾(醫美) 診所，之後陸續成立了內湖、板橋、基隆、新竹共五家醫美診所。
2005 年3 月成立孟德爾生技公司，初期的核心業務以基因檢測為主，中期則以規劃諾貝爾眼科診所保健食品及美麗爾(醫美) 診所美容保養品為主要業務，2019年公司改組，回歸初心，目前以抗衰老相關產業項目為主要業務。保健食品及美容保養品改由集團的諾美爾健康科技(控股) 股份有限公司負責研發生產。
2008 年12 月成立康乃爾文教機構(公司)，為了因應集團人才培訓的需求，對內負責集團教育訓練，對外則推廣兩岸及國際大健康相關學程及學位的合作業務。
2009 年10 月，集團搭配諾貝爾眼科機構客戶的需要，成立了第一家敦南諾美爾眼鏡公司，之後陸續成立了板橋、南港、台北共四家眼鏡公司。
2015 年11 月集團有鑑於牙科美白健康也是美容醫學不可或缺的一環，與台灣口腔科林益如醫師業務合作，成立敦南舒麗爾牙科診所。
2019 年集團組建諾美爾健康科技股份( 控股) 公司，作為集團控股公司，同時為了延續美容醫學上下游產業的結合，積極籌辦生活美容機構及抗衰老機構，因此於同年12 月設立了凱齡爾美學會所及台北孟德爾( 抗衰) 診所。
2020 年諾貝爾醫療集團為了近一步發展國際醫療合作通路，除了與台灣外貿協會及IDEA 協會等公私立機構簽約合作，也積極申請柏克萊健康管理顧問公司及台灣新南向暨西向特色醫療聯盟協會的成立，近一步擴大諾貝爾醫療集團大健康醫療服務領域的影響力。
2021 年熱烈迎接諾貝爾眼科邁向二十周年，暨去年高雄諾貝爾眼科分院設置，2021年將持續在全台擴增據點：台中諾貝爾眼科．皮膚科診所隆重開幕營運，桃園合信、高雄諾貝爾眼科診所全新開幕，9月桃園大興諾貝爾眼科診所、屏東潮州諾貝爾眼科診所，以及台南諾貝爾眼科診所皆將陸續開始營運。2021年將完成串連北中南版圖，7台SMILE全飛秒即將上線服務全台灣，擴大服務全台灣近視族群及有眼科需求的民眾。
2022 年於新北設置雙和諾貝爾眼科診所，並擴及彰化縣市成立彰化諾貝爾眼科診所，以服務中部廣大的眼科需求。
2023 年陸續於彰化設置員林諾貝爾眼科診所，並將南港諾貝爾眼科診所擴大，並設置新北蘆洲、台北101、高雄鳳山，三家諾貝爾眼科診所。
2024 年於苗栗設置竹南諾貝爾眼科診所，並與誠品合作成立「諾貝爾廣場 × 誠品書局」，不僅是一個休閒娛樂的地方，更是一個享受生活、關注健康的空間，一樓更設置台北站前諾貝爾眼科診所，以提供優質眼科醫療服務，以及在桃園青埔、嘉義朴子兩地，成立兩家諾貝爾眼科診所。
同年更與嘉義信賴眼科診所策略聯盟，在提升技術質量及升級儀器設備兩方面進行合作，提供嘉義縣市民眾優質的眼科健康照護服務。
2025 年將於北高雄-岡山，成立岡山諾貝爾眼科診所。
集團以諾貝爾命名，希望承接 “諾貝爾醫學獎”“專業優質”的信念，作為醫療服務的核心精神，並以讓諾貝爾客戶能夠 “看見清楚與美麗”作為醫療服務的宗旨目標。
三、學術交流
醫學是一門博大精深的科學，諾貝爾積極參與國內外醫學會、公會及校友會，培養集團人才對外擴展學術交流，目前諾貝爾集團主協辦的大健康領域人民團體如下：
1.台灣醫事法律學會
2.海峽兩岸眼視光研究學會
3.海峽兩岸醫藥健康及醫養產業交流協會
4.台灣國際醫療暨健康產業協會
5.台灣延緩衰老暨細胞再生醫學會
6.台灣微整形紋飾美容醫學會
7.台灣法學研究交流協會
8.台灣醫用雷射光電學會
9.國際醫療衛生促進協會
10.中華民國基層醫療協會
11.中華民國眼科醫學會
12.台灣白內障及屈光手術醫學會
13.台北市醫師公會醫政法制委員會
14.台北市醫師公會基層醫療委員會
15.中華民國醫師公會全聯會
16.台北市國立北京大學校友會
17.中華民國哈佛大學校友基金會
18.中華民國高雄醫學大學全球校友總會
19.台北市建國中學校友會
20.財團法人台北建國中學校友會文教基金會
21.中國政法大學台灣校友會
22.(大陸)海峽兩岸醫藥衛生交流協會
23.國際扶輪社3481台北扶輪社
24.台北市國際青年商會
四、急難救助
集團本著醫者“濟世救人”及“醫療無國界”的理念，配合國內外公益慈善組織，如亞洲醫師協會(Association of Medical Doctor in Asia-AMDA )，扶輪社(Rotary International-RI) 全心投入義診行列，醫療足跡遍佈台灣偏鄉及亞洲開發中的國家，學習“史懷哲精神”犧牲奉獻熱愛生命的信念。
五、事業軌跡
2001 年 11 月 台北諾貝爾眼科診所
2002 年 06 月 天母諾貝爾眼科診所 (2003.06更名遷址於敦南諾貝爾眼科診所)
2002 年 09 月 諾貝爾視光科技公司
2002 年 09 月 柏克萊公關顧問公司 (2020.02更名柏克萊健康管理顧問公司)
2003 年 06 月 敦南諾貝爾眼科診所
2004 年 02 月 康喬諾貝爾(眼科)診所
2005 年 03 月 忠孝美麗爾(醫美)診所
2005 年 05 月 美麗爾醫學美容公司
2006 年 02 月 孟德爾生化科技公司 (2019.更名孟德爾全球生物科技公司)
2006 年 10 月 光復諾貝爾時尚診所 (2007.11更名遷址於內湖美麗爾醫美診所)
2007 年 11 月 內湖美麗爾(醫美)診所
2008 年 12 月 康乃爾國際文教公司
2009 年 10 月 敦南諾美爾眼鏡公司
2009 年 10 月 板橋諾貝爾眼科診所
2009 年 11 月 (板橋)諾美爾光學(眼鏡)公司 (2016.12更名遷址台北諾美爾光學眼鏡公司)
2010 年 03 月 敦化美麗爾(SPA)會館 (2019.12改組為台北凱齡爾美學會所)
2010 年 11 月 南港諾貝爾眼科診所
2010 年 11 月 南港諾美爾眼鏡公司
2011 年 11 月 站前美麗爾(醫美)診所 (2013.07更名遷址板橋美麗爾醫美診所)
2013 年 07 月 基隆美麗爾(醫美)診所 (2016.併入南港諾貝爾眼科診所醫美部)
2013 年 07 月 板橋美麗爾(醫美)診所 (2016.併入板橋諾貝爾眼科診所醫美部)
2015 年 11 月 敦南舒麗爾牙醫診所
2015 年 12 月 新竹美麗爾(醫美)診所
2016 年 12 月 (台北)諾美爾光學(眼鏡)公司
2018 年 12 月 諾美爾健康科技股份(控股)公司
2019 年 12 月 台北凱齡爾美學會所
2019 年 12 月 台北孟德爾(抗衰)診所
2020 年 02 月 柏克萊健康管理顧問公司
2020 年 12 月 高雄(自由)諾貝爾眼科診所
2021 年 03 月 台中(南屯)公益諾貝爾眼科診所
2021 年 06 月 桃園(合信)諾貝爾眼科診所
2021 年 09 月 桃園(大興)諾貝爾眼科診所
2022 年 01 月 台南諾貝爾眼科診所
2022 年 03 月 潮州諾貝爾眼科診所
2022 年 09 月 高雄五福諾貝爾眼科診所
2022 年 11 月 新北雙和諾貝爾眼科診所
2022 年 11 月 新竹(竹北)諾貝爾眼科診所
2022 年 12 月 彰化諾貝爾眼科診所
2023 年 04 月 員林諾貝爾眼科診所
2023 年 07 月 南港諾貝爾眼科診所 (擴大服務據點)、南港美麗爾醫美診所
2023 年 09 月 台中(北屯)崇德諾貝爾眼科診所
2023 年 10 月 新北蘆洲諾貝爾眼科診所
2023 年 12月 高雄鳳山諾貝爾眼科診所
2023 年 12月 台北101諾貝爾眼科診所
2024 年 01月 苗栗竹南諾貝爾眼科診所
2024 年 09月 諾貝爾廣場 × 誠品書局
2024 年 10月 (合作夥伴)嘉義信賴眼科診所
2024 年 11月 台北站前諾貝爾眼科診所
2024 年 11月 桃園青埔諾貝爾眼科診所
2024 年 12月 嘉義朴子諾貝爾眼科診所
2025 年 01月 高雄岡山諾貝爾眼科診所
六、集團得獎
2011 年 10 月 台北諾貝爾眼科診所通過ISO9001 國際驗證
2012 年 03 月 台北諾貝爾眼科診所入選為衛生福利部國際醫療管理工作小組
2012 年 05 月 忠孝美麗爾醫美診所入選為衛生福利部國際醫療管理工作小組
2014 年 09 月 敦南諾貝爾眼科診所第一次通過醫策會美容醫學品質認證- 綠標
2014 年 09 月 忠孝美麗爾醫美診所第一次通過醫策會美容醫學品質認證- 綠標紅標
2014 年 11 月 敦南諾貝爾眼科診所第一次通過ＪＣＩ國際醫療品質認證
2014 年 12 月 忠孝美麗爾醫美診所第一次通過ＪＣＩ國際醫療品質認證
2015 年 11月 諾貝爾眼科機構總院長 張朝凱醫師 榮獲台北市醫師公會第二十三屆「杏林獎」
2016 年 09 月 台北諾貝爾眼科診所第一次通過醫策會美容醫學品質認證- 綠標
2018 年 04 月 敦南諾貝爾眼科診所第二次通過ＪＣＩ國際醫療品質認證
2018 年 10 月 台灣諾貝爾醫療集團榮獲2018 ESF Award 標竿永續企業獎，由2007 年諾貝爾和平獎得主Dr.Muhan Munasinghe 頒發
2019 年 11 月 台北諾貝爾眼科診所第二次通過醫策會美容醫學品質認證- 綠標
2020 年 01 月 台北諾貝爾眼科診所/ 敦南諾貝爾眼科診所入選為衛生福利部｢得代申請大陸地區人民進入臺灣地區進行健康檢查及美容醫學之醫療機構名單｣
2020 年 03 月 忠孝美麗爾醫美診所第二次通過醫策會美容醫學品質認證- 綠標紅標
2021 年 08月 敦南諾貝爾眼科診所、忠孝美麗爾診所、內湖美麗爾診所 榮獲 台北市醫師公會「友善診所認證」
2022 年 09月 美麗爾醫美機構 榮獲 瑞絲朗前60大診所認證
2023 年 11月 美麗爾醫美機構總院長 陳美齡醫師 榮獲台北市醫師公會第三十一屆「杏林獎」
2023 年 11月 台北諾貝爾眼科診所、敦南諾貝爾眼科診所 及 忠孝美麗爾醫美診所 榮獲「診所美容醫學品質認證」獎項
2023 年 11月 諾貝爾醫療集團 榮獲 2023年幸福企業 銀獎
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